下雪了，农村人家不用干活，睡饱了吃铁锅炖排骨吗？

前面那句“铁锅炖鹅”是什么？

有个问题，炖菜有几千种，为什么只有鹅？ 鹅哥表示不满。 冬天为什么会看到东北人用铁锅炖鹅？ 不就是铁锅炖公鸡或者铁锅红烧排骨吗？ 铁锅更适合养鹅吗？ 让一位来自东北的孩子来回答你的问题。

这么冷的天，吃一顿铁锅炖鹅绝对让你开心。 我们来看看东北人对铁锅炖鹅的痴迷：

“刷了一下午抖音，东北炖了128只鹅……”

“冬天一到，东北的鹅就瑟瑟发抖，家家户户都吃铁锅炖鹅。”

“这两天我看到的都是东北铁锅炖大鹅。 如果我不明白，我想问：东北下雪吃鹅有什么特别的做法吗？

“东北人：哦，下雪了。

大鹅：天塌下来了。 ”

冬天来了，东北没有鹅能过冬。

对于东北来说北方人的猫冬是指什么，下雪天最好吃的就是炖鹅。 这是他们摆脱不了的乡土气息，就像南方过年的时候杀年猪一样。 鹅越老越好。 鹅越炖越香。 上面放一些土豆和酸菜，锅边放一圈煎饼。 真的会老又香又好吃~

东北人的铁锅炖菜也叫一锅鲜，或者一锅鲜。 顾名思义，一锅炖各种食材，锅边放一圈煎饼、蒸花卷、包子等。 天寒地冻，一家人坐在热乎乎的床上，吃着铁锅炖鹅。 吃饱喝足，身体暖和了，屋子也暖和了。 如今，骤降的气温让人们猝不及防，一下子从温柔的秋田园走进了“冷宫”和冰冷的被窝。 此时，身在异乡的东北孩子一定对家乡有强烈的乡愁，想念家的温暖。 炕头，好怀念家里的铁锅炖鹅。

真想尝尝东北的铁锅炖鹅，看看雪。 我一生中从未见过像样的雪。 打雪仗、堆雪人、铲雪、看冰雕、冰宫。 对于一个南方人来说，这样的人生已经圆满了。 哈哈哈~

有谁想去东北旅游几天，看看难得一见的冰雪世界，尝尝铁锅炖鹅吗？ 我真是太贪心了~