1.石正良
施正良,1946年出生于四川绵阳,首批国家高级中式烹饪技师、四川省特级一级厨师。 精通中国川菜,多次受邀出国做烹饪示范。 此外,他还撰写了80多篇烹饪方面的文章和论文,并被授予中国首批十大“中华名厨”之一的荣誉称号。
2.高秉义
高秉义,1947年出生于沙东青岛,高级烹饪技师,中国鲁菜烹饪技艺大师。 他研究过500余道菜肴,编着数百部《中国烹饪大师精髓》。 多年担任世界及国家厨师大赛评委。
3、杨冠一
杨冠一1932年出生于广东中山,中国国际著名厨师。 他是一位中国烹饪大师。 曾荣获CCC金奖、法国烹饪大师最高荣誉、白金奖等多项荣誉。 他精通鲍鱼烹饪,其代表菜“阿一”“鲍鱼”享誉国际,被誉为“鲍鱼之王”。
4. 董振祥
董振祥1961年出生于北京,中国烹饪大师之一,餐饮界奇才。 她的烤鸭店很受欢迎。 她是国内餐饮行业唯一获得MBA学位的厨师和餐饮经理。 她在烹饪行业拥有非常丰富的经验。 地位高。
5.孙立新
孙立新出身于名厨世界。 他的祖上三代都是国宝级厨师。 他也是我国当代著名的国宴大师。 擅长川菜、粤菜、鲁菜等菜系。 他是多家星级酒店的主厨。 他做的菜在中国都很受欢迎。
6.林阳明
林阳明1951年出生于广州,曾多次参加国际烹饪比赛并获奖。 1997年荣获广东省十大糕点名师称号。 2000年,她被国家授予中国烹饪大师称号。 在她的厨师生涯中,他多次在全国烹饪比赛中获得金牌,被同行称为“金牌专业人士”。
7.卢永良
卢永亮1954年出生于湖北武汉,全国十佳厨师之一。 他做的菜是正宗的湖北菜。 1996年被人民政府授予“鄂菜大师”称号,扩大了鄂菜的国际影响力。
8.周小燕
周小燕出生于扬州。 她是淮扬菜烹饪大师大师级烹饪,也是中华烹饪大师之一。 她曾多次担任全国烹饪比赛评委,并参加《时光中国2》,展现了完美的刀功和高超的厨艺。
9. 陈添山
谭天三1940年出生于湖南,是湘菜界一颗耀眼的明星。 他是最古老的湘菜大师、湘菜四大宗师之一、德国湘菜界的先驱者。 2000年被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号。 他是湖南最负盛名的湘菜大师。
10. 董林发
董林发是江苏人,现居上海。 烹饪技艺精湛,是国家高级烹饪技师。 曾担任刘少奇、毛泽东的专职厨师。 他烹制的菜肴融合了粤菜、川菜和上海菜,深受人们喜爱。
标题:中国国宝级烹饪大师大盘点,你知道几个?
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